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吃一口就要吃掉25元的天价草莓 今年又开卖了舍得吃吗?

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2018-02-09 08:38:38 来源:鲜农场

  先来几张图片,认识一下天价白草莓的芳容:

吃一口就要吃掉25元的天价草莓,今年又开卖了,你舍得吃吗?

吃一口就要吃掉25元的天价草莓,今年又开卖了,你舍得吃吗?

吃一口就要吃掉25元的天价草莓,今年又开卖了,你舍得吃吗?

  平时我们看到的草莓都是红色的,最近农场君在魔都某超市看到了白色草莓。不要怀疑你的眼睛,这个真的是草莓,不是长坏了,也不是没成熟,它就长这样,是不是很神奇?

  其实,去年白草莓就已经火了。白草莓,顾名思义就是白色的草莓,这与我们平时的红色草莓认知有着天壤之别。最近,农场君不管是浏览线上网站,还是下逛水果店,均又见白草莓的身影,看样子,白草莓正逐渐从传说中下凡到我们的生活中,我们也可以一睹其芳容了。

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  别看它的长相对不起观众,人家可是货真价实的白富美草莓——淡雪。淡雪白草莓是日本奈良县果农经过长达20多年的研发成果,与传统的红草莓不同的是,晶透水漾的雪白表面,隐约透出淡淡的粉红色,犹如少女的嫩红面颊,香气浓郁,据说,吃一口彷彿有恋爱般的美妙感觉。

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  不过,白草莓的价格可真的是不够亲民呐!去年刚火的时候,听说价格非常贵,吃一口可能就吃掉25元!为什么它会这么贵呢?了解了它的成长史也许能略知一二。

  1)产量低

  为了让白草莓粒粒饱满硕大,果农们会将多余的草莓在开花后剪除,每个花穗只留下3~5颗形状漂亮的草莓。这样,淡雪白草莓的产量就很低,理想状态下每亩也就两三百公斤左右,而高产的草莓品种能达到每亩4000公斤。

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  2)品种比较娇弱

  除了产量低,淡雪白草莓种苗还很脆弱,在种植过程中要比其他草莓品种的管理难度大不少,此外,相比“红颜”等草莓品种来说,成熟期也要晚一些。

  3)营养价值高

  淡雪的营养价值也比普通红草莓高很多。维生素C、果糖、蔗糖、葡萄糖等能提高甜度的成分比红草莓高,可溶性固形物含量在10%以上。

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  怎么样?白草莓不菲的身价还是事出有因的吧?是不是已经被“白富美”吸引力了,在想着尝试一下“初恋的味道”的同时,是不是觉得又发现了新大陆(行情000997,诊股)?

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责任编辑:李丽梦 RF13188
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