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火锅店用罂粟壳提鲜汤底拉客 知情人称已不稀罕

2012年01月04日 11:42 来源: 东北网 【字体:

  冬季来到,一些火锅店生意火爆。业内人士爆料,部分火锅店在火锅中添加罂粟壳,以此来吸引消费者,众多食客“吃了还想吃”、“一吃忘不了”,甚至对此产生依赖。记者亲身调查得知,法律明确禁止买卖的罂粟壳,在本地批发市场及网上商城均可轻松买到。这些罂粟壳大多流向了餐饮市场———

  餐饮业内人士老徐日前向记者爆料,现在给老汤底料提鲜,得用“猛料”。老徐所说的“猛料”就是用罂粟壳或罂粟籽打磨成的粉。在餐饮行当里混了十几年的他告诉记者,现在麻辣烫、火锅、拉面、熏酱的汤料里,用这种猛料已不算啥稀罕事了。“为了让顾客上瘾,带火生意,多少放一点,很正常。”老徐说。更令记者惊讶的是,罂粟的买卖相当随意。

  【镜头一】南极市场:罂粟籽专卖熟客

  按照老徐的指点,记者来到位于道外区的南极调料城。

  可记者走了两个来回,也没看到一份老徐所称的“猛料”,商家所售的都是常用的花椒、八角、肉桂等普通调料。看来这“猛料”并不是公开买卖的。记者随意找了一个业户询问:“你有罂粟壳么?”售货的女老板抬头看了一眼,摇摇头说:“卖那个是违法的,我没有。”接着记者一家一家地问,连问了六个商家,得到的反应都是摇头。这时一名男子来到记者身边,小声说:“你过来,咱俩聊聊。”

  男子一直将记者领到二楼的楼梯间里,低声地问:“你要那东西干啥用呀?”

  “我家开面馆,做汤料用。”

  “在哪开呀?”

  “南岗。”

  “南岗哪呀?”

  “和兴十一道街。”

  “这东西不能随便买卖,你不知道呀?”

  “不知道呀,我就听说这里有卖的,说放一点可提鲜了,不就是个壳嘛,也不让卖呀?”

  “那当然了,壳吃多了也上瘾呀。”

  “你有吗?”

  “有,不过现在壳没货,籽我有现货,你要吗?”

  “籽和壳效果一样吗?”

  “都一样,籽还便宜呢。”

  “怎么卖的呀?”

  “一包四两,80元。”

  “你先给我看看啥样的。”

  “这东西都一样,你要我就给你去库里拿,不要就算了。这东西我们都是卖给熟人的,我是看你一家一家地打听真心想买,我才搭搁你的。”

  “行,那你就先给我拿一包,用好了我还来找你。”

  大约三四分钟,男子拿来了一包罂粟籽,80元成交。这就是一个简单的塑料袋分装的罂粟籽,没有任何标识。罂粟籽颜色比小米略深,只有小米一半的大小。一手交钱一手交货后,记者追问男子是哪一家商户,再来买时好直接找他。男子十分警觉,只给记者留下一个手机号。

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